La revista Vaca Pinta recoge en su número 4 un reportaje sobre la granja Outeiro SC, de Chantada (Lugo), una explotación que, tras décadas viviendo de las altas producciones vinculadas al sistema intensivo, decidió apostar por un rebaño mixto de vacas frisonas y Jersey en extensivo con el propósito de vivir únicamente de los quesos que elaboran en su propia quesería, Airas Moniz.
CARLOS PIÑEIRO, ANIMAL DATA ANALYTICS
“En el sector ganadero se sostendrá quien maneje su producción en base a los datos”
EL REGIDOR. MORALEDA DE ZAFAYONA (GRANADA)
Un equipo formado y motivado, el verdadero engranaje de una ganadería de más de 3.000 animales
